简单的夏日美食～藤椒鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  煮一锅水，放入生姜、蒜瓣，一汤匙料酒，煮开。

• 步骤 2：

  

  将鸡腿放入其中，煮15～20分钟。

• 步骤 3：

  

  在碗中倒入少许醋、2汤匙蚝油、2汤匙生抽、1小勺盐、1勺糖，再放入一些辣椒段，腌制20分钟。

• 步骤 4：

  

  将煮好的鸡腿捞出，立刻放入冰水中冷却5-10分钟

• 步骤 5：

  

  将鸡腿从冷水中捞出，将鸡肉剔下来，去骨，然后在上面浇上准备好的调料汁，再倒入适量藤椒油，然后放入冰箱冷藏后更加美味哦～