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步骤 1:
将挪威青花鱼解冻,简单冲洗一下,用厨房纸吸干水份。
步骤 2:
表面划刀,便于入味。
步骤 3:
撒上适量的海盐黑胡椒碎。
步骤 4:
撒上适量的白胡椒粉。
步骤 5:
放上一勺料酒,稍加按摩。
步骤 6:
翻个面同样撒海盐黑胡椒、白胡椒粉、料酒,稍加按摩,腌制30分钟。
步骤 7:
烤盘铺上锡纸。
步骤 8:
锡纸上喷一些橄榄油,腌制好的青花鱼用厨房纸擦干多余的水份,放在烤盘上。
步骤 9:
再在挪威青花鱼表面喷一些橄榄油抹匀,提前预热烤箱,放在烤箱中层,210度烤20分钟,时间和温度仅供参考。
步骤 10:
烤完取出,挤上柠檬汁,美美的摆个盘,开吃! 吃起来外酥里嫩,好鲜美~挪威青花鱼肉质肥美,再加上没有小刺,大人小孩都可以放心的大快朵颐!
没有烤箱的也可以用不粘锅香煎。
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