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步骤 1:
选厚的平底锅,锅内刷少许油。
步骤 2:
锅内倒入蛋液,摇晃平底锅,使蛋液均匀铺满锅底。
步骤 3:
待蛋液微微凝固,将面饼覆盖在蛋饼上。
步骤 4:
待蛋液和面饼融合,将其翻面。
步骤 5:
在蛋饼一面涂上甜面酱,放入罗马生菜和其他你喜欢的食材。
步骤 6:
蛋饼包一切,卷起即可。
✏️最好选一个厚底的平底锅,受热均匀,我家用的双立人。✏️全程小火,注意控制温度不要过高。✏️美国的mission面饼不油腻,进口超市有售。✏️还可以放芝士、火腿做成西式口味。
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