白灼西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备一颗翠绿翠绿的西兰花

• 步骤 2：

  

  然后改刀，将西兰花切成均匀小块

• 步骤 3：

  

  把改刀后的西兰花放入洗菜盆，加1勺食用盐，再加1勺面粉，然后加清水用手淘洗一遍

• 步骤 4：

  

  第一遍淘洗后捞出，然后再换清水清洗第二遍

• 步骤 5：

  

  清洗的同时炒锅中烧开水，水开后加1勺油，再加1勺盐，放入清洗过后的西兰花进行焯水2-3分钟

• 步骤 6：

  

  把焯水后的西兰花捞出盛盘备用

• 步骤 7：

  

  把西兰花依次放入一个中小碗中，头外跟内，压紧压实

• 步骤 8：

  

  把西兰花扣在一个菜盘中，把水控干净（这个造型摆的有点丑了，哈哈哈 凑合看）

• 步骤 9：

  

  如果想摆造型想要更好看的话，菜盘四周可以放6-7颗圣女果，点缀一下，淋上15g左右的白灼汁，切小米辣丝，葱白葱绿丝放在西兰花上

• 步骤 10：

  

  炒锅热油，浇在三丝上，烫出香味就可以齐活了