小龙虾芝士滑蛋饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：烤虾、口蘑、鸡蛋、十三香小龙虾芝士、姜、香菜 处理食材：口蘑切片、姜切小片、香菜切小段

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入碗中，放入盐着味，放入白胡椒去腥，充分打散备用 此处提醒下，对比了下食材比例，最后用了3个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  炒锅预热放入油，放入烤虾、口蘑和姜片翻炒下 放入白胡椒，小火煸炒出香味 然后全部倒入蛋液中

• 步骤 4：

  

  炒锅内再放入少许油，倒入蛋液，放入芝士片 全程小火轻缓推动蛋液，至芝士融化，蛋液凝固

• 步骤 5：

  

  餐盘中提前扣好米饭，将滑蛋码放在米饭旁，摆放好香菜就好啦

• 步骤 6：

  

  来吧…展示下… 色 香 味 型 器 小馋很满意

• 步骤 7：

  

  在芝士的加持下，滑蛋更加香嫩丝滑 烤虾和姜被煸炒出的香味，加上十三香小龙虾芝士的风味，它们复合出的口感，使得滑蛋的风味别具一格