网红大油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  童年的回忆。

• 步骤 2：

  

  中筋面粉480克。

• 步骤 3：

  

  小苏打3克。

• 步骤 4：

  

  泡打粉8克。

• 步骤 5：

  

  盐6克。

• 步骤 6：

  

  油12克。

• 步骤 7：

  

  鸡蛋1个。

• 步骤 8：

  

  一边倒水，一边搅拌。

• 步骤 9：

  

  揉成团，正反都抹上一层油。

• 步骤 10：

  

  盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。

• 步骤 11：

  

  撒上一层干面粉。

• 步骤 12：

  

  放上面团。

• 步骤 13：

  

  分成两份。

• 步骤 14：

  

  擀成长条状。

• 步骤 15：

  

  切成相等宽度。

• 步骤 16：

  

  两个叠放在一起。

• 步骤 17：

  

  用筷子中间按压。

• 步骤 18：

  

  从两端拉长。

• 步骤 19：

  

  油温七成热以上，炸。

• 步骤 20：

  

  不停的翻动油条。

• 步骤 21：

  

  控制油温。

• 步骤 22：

  

  不停翻动。

• 步骤 23：

  

  炸至金黄色。

• 步骤 24：

  

  捞出。

• 步骤 25：

  

  沥干油分。

• 步骤 26：

  

  这根是刚炸出来的。

• 步骤 27：

  

  拉开。

• 步骤 28：

  

  看看。

• 步骤 29：

  

  外皮酥脆。

• 步骤 30：

  

  不要太好吃啊。

• 步骤 31：

  

  配上碗粥。

• 步骤 32：

  

  这样的油条。

• 步骤 33：

  

  能吃一大筐。