腊肠蔬菜炒饭 by 金龙鱼知食青年 - 菜谱

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浏览 88086 收藏 526 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.腊肠要选用肥瘦相间的，烹饪时味道会更香；
2.用味道清淡的油，做菜时会凸显出腊肠的香味。

金龙鱼知食青年 2020年12月24日发布

童年里冬天最美味的莫过于，一整排的腊味。北方的腊肠的主料是肥瘦相间的猪肉，经过多种调料腌制做，吃起来是偏咸的，很有嚼劲。当清淡的米香融入了腊肠的肉香，让米饭的口感不再单调，再加入一些青菜，有肉有菜，营养健康。

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