快手早餐，热汤云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这是自家早已包好的速冻云吞，可以根据人数确定数量，吃多少煮多少，最好不剩。

• 步骤 2：

  

  苦菊和生菜去掉老叶，淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复清洗干净。

• 步骤 3：

  

  锅中加入适量的水，不用等水开，下入冷冻云吞，注意用勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的速冻馄饨，别沉底粘破了，像煮饺子一样，转中火煮开，下入适量的紫菜。

• 步骤 4：

  

  加点冷水，再次煮开，再浇点冷水，第三次煮开，云吞就煮好了

• 步骤 5：

  

  云吞煮好后关火，下入生菜叶和苦菊，撒点葱花，有香菜加点香菜末更好吃，加入盐、蘑菇粉、醋、少许生抽调味。喜欢的还可以加点香油或者茶油之类的调味，我什么油都没加，汤清味鲜，非常好吃。

• 步骤 6：

  

  出锅，热乎乎的煮一锅，味道极鲜，每人一大碗，好吃到撑，汤汁都不剩。