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步骤 1:
准备好食材,豆腐用小刀划成小块状,虾仁洗净沥干,加味淋、食盐、太太乐芝麻香油、玉米淀粉,搅拌均匀,腌制片刻,
步骤 2:
锅内倒少许食用油,加热。
步骤 3:
油热后,倒入虾仁翻炒。
步骤 4:
炒至虾仁变色,倒入豆腐继续翻炒。
步骤 5:
加少许水淀粉勾芡,加太太乐鲜鸡汁调味。
步骤 6:
淋上少许太太乐芝麻香油增香,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。
简单快手的一道菜,没什么难度。提前腌制虾仁,可以去腥,方便入味,我家的虾仁一般情况下都这么处理。
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