这玩意太费米饭了
大厨那学来的配方，一定要试试
东北地三鲜真的yyds～
做法也是很简单
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酱汁烧土豆茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长茄子 一根
- 土豆 一个
- 青椒 两个
- 红椒 半个
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 生抽 三勺
- 蚝油 一勺
- 淀粉 一勺
- 老抽 半勺
- 糖 半勺
酱汁烧土豆茄子的做法步骤
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步骤 1：
准备一个土豆，一根茄子，青椒两个，红椒半个洗干净切滚刀块备用
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步骤 2：
料汁：三勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一勺淀粉，半碗水搅匀备用 茄子均匀的裹上淀粉，热油煎熟盛出 土豆直接煎至两面金黄盛出
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步骤 3：
锅里面热油葱蒜爆香，放青红椒炒至断生，放入煎至好的土豆和茄子，倒入料汁，炒至收汁即可
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步骤 4：
盛出装盘
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步骤 5：
这道菜特别费米饭
