跟我学做饭：多层青柠果冻小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青柠果冻蛋糕的主要材料。

• 步骤 2：

  

  无盐黄油

• 步骤 3：

  

  把饼干放在料理机里，打碎。

• 步骤 4：

  

  180g黄油隔水融化。或者，放微波炉里，融化。我是放微波炉里，20秒一次，叮了5次。

• 步骤 5：

  

  把黄油倒入打碎的饼干，并充分搅拌混合。

• 步骤 6：

  

  1. 把混合好的饼干倒入长方形玻璃容器，记得容器里面一定要铺隔油纸，否则无法脱模。 2. 倒进去后，我是用一个玻璃杯压成平整。 3. 放入冰箱，冷藏30分钟。

• 步骤 7：

  

  炼乳375g倒入容器

• 步骤 8：

  

  12g果冻粉倒入容器，然后倒入177g刚烧开的水

• 步骤 9：

  

  充分混合

• 步骤 10：

  

  把混合好的果冻粉倒入炼乳中，充分混合搅拌

• 步骤 11：

  

  把混合好的液体倒入已经冷藏了30分钟的饼干上。继续放入冰箱，冷藏45分钟。

• 步骤 12：

  

  这个是青柠味的果冻：把果冻粉倒入容器，然后倒入600g开水，混合均匀。

• 步骤 13：

  

  把混合好的液体倒入冷藏好的固体上。继续放入冷藏，2小时以上，直至完全凝固。

• 步骤 14：

  

  脱模啦。

• 步骤 15：

  

  切成自己喜欢的形状吧。超级好吃哦。夏天饭后甜点必备。 吃不完记得放冰箱冷藏哦。