猪柳豆腐卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪柳放入水中解冻3分钟。

• 步骤 2：

  

  打一鸡蛋，并将蛋清分离。

• 步骤 3：

  

  解冻好的猪柳剁成肉糜。

• 步骤 4：

  

  碗中倒入肉糜，加入葱花和少许油。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后，加入淀粉继续搅拌。

• 步骤 6：

  

  千张用刀切成规则长方形，均匀涂上馅料后，卷起千张。

• 步骤 7：

  

  将卷好的千张用保鲜膜包好，两端打结固定住。

• 步骤 8：

  

  起锅烧水，放入蒸锅中上锅蒸熟。

• 步骤 9：

  

  最后均匀切成段即可开吃。

• 步骤 10：

  

  最后上锅一蒸，原汁原味，既满足了娃都肉肉的渴望，身体对铁质的需求，简直就是一道满分辅食。