白菜豆腐保平安的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.白菜洗净后切块，菜叶部分切大一些菜茎切小块一些，豆腐切块备用。

• 步骤 2：

  

  2.锅中放油，开火，油热放入掰开的干辣椒自己葱块、姜块炝锅。

• 步骤 3：

  

  3.待葱姜和干辣椒煸炒出味儿，下入白菜，大火翻炒。（起初白菜体积较大，不用担心豆腐不够，因为会越炒越软）

• 步骤 4：

  

  4.待白菜超软出汤，加入适量生抽和老抽继续翻炒

• 步骤 5：

  

  5.加入豆腐，加入适量盐，用汤汁把豆腐焖熟，出锅。

• 步骤 6：

  

  6.出锅啦！