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肉龙
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肉龙的做法步骤
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小贴士
1、注意看发酵状态,如果面团用手指一戳塌陷了,说明发酵过度,如果回缩了,说明发酵还不到位,继续发酵即可。
2、蒸制时间根据自己所制作大小来灵活操作。
高高的美食天地
2019年09月25日发布
家常版肉龙学会这样做,鲜嫩多汁,皮薄馅多,肉香四溢,做法简单。肉龙是老北京一个传统吃法,很多地方叫法不同,印象中老妈在我小时候就经常喜欢做这个给我们吃,一方面做法简单,另一方面味道的确是很赞,最近时间很紧张,不如也给儿子做点肉龙吃吧。不仅吃出小时候的味道,而且还可以满足我家小朋友的营养。
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