不加水不加油的白米虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜活的白米虾，沥水

• 步骤 2：

  

  葱，打结；姜，切丝

• 步骤 3：

  

  找一口锅，白米虾放进去，葱结姜丝放进去，倒入2勺料酒，加盖，开大火

• 步骤 4：

  

  很快，锅子里虾米们蹦跳的声音听不到了，同时能闻到酒香从锅沿处溢出，此时，双手端起锅子摇一摇，大火继续一分钟，锅内无液体的料酒时，就好了，开盖出锅吧！