黄瓜凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜削下外皮，放入盆中，加入水用均质机打成汁

• 步骤 2：

  

  过滤掉渣，加入绿豆淀粉

• 步骤 3：

  

  放入锅中开火煮，煮至滚呈黏稠状后关火

• 步骤 4：

  

  倒入保鲜盒中 ，放入冰箱冰镇2小时

• 步骤 5：

  

  倒出凉粉，切成块状

• 步骤 6：

  

  黄瓜用模具切形状

• 步骤 7：

  

  两个放入盆中，倒入冰箱冰镇备用

• 步骤 8：

  

  葱、蒜、辣椒切末

• 步骤 9：

  

  加入酱料拌匀

• 步骤 10：

  

  黄瓜凉粉铺于盘中

• 步骤 11：

  

  淋上酱汁即可