蒜香煎鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅清洗干净，两面各划两刀，腌制的时候更入味儿

• 步骤 2：

  

  蚝油，生抽，料酒，蒜片，姜片，盐，五香粉，搅拌均匀，腌制半小时左右。

• 步骤 3：

  

  锅中加入适量的油，油热该小火下鸡翅开始煎（鸡翅下锅煎之前最好先用厨房纸巾擦一下水分，或者控干水分，不然会霹雳吧啦滋，你们懂得）

• 步骤 4：

  

  一面煎至金黄色，翻面再煎，来回翻两次鸡翅就差不多熟透了

• 步骤 5：

  

  出锅前，撒一些孜然粉，我家小朋友喜欢吃，不喜欢孜然味的可以不放

• 步骤 6：

  

  外酥里嫩，皮酥酥的，里面的肉嫩嫩的，特别好吃