白酒腌鸭蛋&鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们村附近有个养鸭的农场，为了保证鸭蛋的安全，去买了当天下的鸭蛋。

• 步骤 2：

  

  挑鸭蛋，我喜欢绿皮的

• 步骤 3：

  

  整整一箱呢，还带点土奋的芬芳

• 步骤 4：

  

  不说那么多，准备食材，半瓶没有喝完的小糊涂仙白酒，半袋盐

• 步骤 5：

  

  先将鸭蛋放入白酒泡均匀

• 步骤 6：

  

  再在盐里滚一遍

• 步骤 7：

  

  鸡蛋同理，腌好一起放入一个大坛子里，盖上坛盖，大概10天左右就可以吃了。放白酒是为了盐更好的融入，味道更香哦。