吃了你就无法Say no的双色蜜豆心太软的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除黄油、蜜豆、抹茶粉外的所有均匀材料分成2份，其中1份加入抹茶粉的材料中，高筋粉减去7g。将两份材料分别放入厨师机中低速混合均匀。

• 步骤 2：

  

  待面团有一些筋性时，加入室温软化的黄油。

• 步骤 3：

  

  揉至出膜，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大，约40-60分钟。

• 步骤 4：

  

  醒发好的面团取出排气，两块面团用擀面杖擀成长方形，绿色的面团叠放在原色面团上。

• 步骤 5：

  

  撒上蜜豆，从一端卷起来，收口朝下放入吐司模具，入烤箱进行二发，温度38度，时间约40-60分钟。

• 步骤 6：

  

  【成品图】

• 步骤 7：

  

  【成品图】

• 步骤 8：

  

  【成品图】