健康少油的拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把肉糜加入料酒，盐，胡椒粉，纯净水搅上劲备用

• 步骤 2：

  

  把葱姜蒜切末备用

• 步骤 3：

  

  茄子洗净放入蒸锅蒸20分钟

• 步骤 4：

  

  出锅撕成小条状

• 步骤 5：

  

  锅内放一点点油，放入肉糜炒一下

• 步骤 6：

  

  倒入葱姜末炒

• 步骤 7：

  

  倒入生抽，老抽，蚝油，蒸鱼豉油，加入一点水，烧入味了关火，喜欢辣的可以放点辣椒

• 步骤 8：

  

  把炒的拌料倒入茄子条里，搅拌均匀就可以了

• 步骤 9：

  

  少油健康的拌茄子就做好啦，好吃停不下来