甑糕

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甑糕收藏

浏览 366167 收藏 5411 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 芸豆 100克
  • 糯米 500克
  • 大枣 350克

小贴士

1.甑糕可以多做些冻在冰箱里。不要一次吃太多,吃的多了不好消化,每天吃一点甜甜的感觉还挺幸福的。

2.正值春季,春游出去玩带着就是能量小饭团呀,好吃又方便。

膳美食记 2019年03月27日发布
虽然不是南方,但我们这倒是每天都会有卖甑糕的。在外边买甑糕的时候,都需要加一些糖吃起来才会甜甜的,但其实自己在家里做,只要红枣在,压根就不用加糖呀,吃起来也甜滋滋的。因为蒸蒸糕是用糯米的,所以会有点不好消化,在吃的时候撒上点桂花,来醒脾助消化。而且加桂花吃也很美味呀。
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