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天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜 6片
- 蒜 4瓣
- 小葱 5根
- 香菜 2根
- 八角 2个
- 干辣椒 6个
- 料酒 3汤匙
- 生抽 2勺
- 糖 2克
- 盐 3克
- 醋 2勺
天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！的做法步骤
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步骤 1：
准备黄鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、八角。 黄鱼用葱姜、料酒腌制一下。
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步骤 2：
锅内下葱姜蒜、干辣椒、八角。 下入黄鱼，放入生抽、糖、陈醋。
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步骤 3：
加入豆腐块，开水莫过豆腐。 加入蚝油、盐大火烧开！
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步骤 4：
中火炖煮15分钟，大火收干汤汁就可以装盘了。 再放上香菜点缀一下就可以啦！
