微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
O(∩_∩)O
步骤 2:
羊骨头清水泡上半个小时之上。 锅加入水煮开之后把羊骨头倒进去焯一下水去一下浮沫。焯水的时候倒入一点点料酒。 焯过的羊骨头在温水中冲洗一下沥干水待用。
步骤 3:
锅中倒入一点点油,将姜葱和大料倒入锅中爆出香味。
步骤 4:
倒入沥干水的羊骨头翻炒一下。
步骤 5:
将羊骨头倒入砂锅中,锅中一次性加入足够的水。我这次的骨头比较多,一次加满了水
步骤 6:
大火烧开之后转小火。小火开始慢慢炖吧,用足够的时间就能炖出浓汤来。 我囤了足足两个半小时,汤出来的是浓白色的。
步骤 7:
在碗里加入一点盐,一点胡椒粉和少许鸡精或者是味精。再将汤和肉骨头盛入碗中,撒少许葱花和香菜。 喜欢吃辣的可以淋入辣椒油。 浓汤配上大饼好吃极了。
步骤 8:
成品
羊肉汤炖起来没有任何诀窍,只是小火长时间慢炖足以。炖汤的时候可以在里边加入一两块的羊排骨,最后吃的时候连喝汤带吃肉,味道棒极了。又简单又美味,有时间的是试一试吧。
烤羊排
东北风味烤法式羊排
手把羊排炒饭
鲜香麻辣的油焖羊肉茄子,不加水不过油
冬至的羊肉汤
羊排手抓饭
暖暖的羊排煲
羊排(烤箱版)
香烤法式羊排
深秋时令的萝卜羊排汤
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克