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步骤 1:
3个鸡蛋,80g白糖,5颗酵母
步骤 2:
搅拌均匀,筛入面粉
步骤 3:
先搅拌成絮状
步骤 4:
倒入2勺油,
步骤 5:
揉成一个偏软的面团
步骤 6:
盖上保鲜膜醒发至2倍大
步骤 7:
排气后,搓成长条,分成差不多50g.一个面团,差不多十个
步骤 8:
揉圆后,中间用筷子插一个月眼
步骤 9:
手指放进去转
步骤 10:
表面刷薄油,垫子上我也刷了
步骤 11:
盖上保鲜膜,醒发至明显体积变大
步骤 12:
油热下锅
步骤 13:
注意火候,勤翻面
步骤 14:
两面金黄出锅
步骤 15:
可以趁热表面沾砂糖,也可以沾巧克力酱
步骤 16:
太好吃了
步骤 17:
很松软
奶油&戚风蛋糕杯
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