莆田套小肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的小肠小将一面洗干净，然后反过来另一面也洗干净「用面粉洗两变，在用盐洗一遍」

• 步骤 2：

  

  然后两头对穿，一直饶到圆形就行

• 步骤 3：

  

  成功

• 步骤 4：

  

  怕爆可用牙签固定，冷水下锅捞一遍，洗干净就可以小火哈

• 步骤 5：

  

  炒个糖色，炒开糖下水，生姜，调味

• 步骤 6：

  

  下小肠，小火卤45分钟

• 步骤 7：

  

  搞定