菜团子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇，胡萝卜热水汆烫

• 步骤 2：

  

  菠菜热水汆烫，汆烫时放一点点油，菠菜不变色

• 步骤 3：

  

  鸡蛋过油炒碎，关火时放一点虾皮

• 步骤 4：

  

  香菇，胡萝卜，火腿切丁，菠菜稍切几刀，鸡蛋碎

• 步骤 5：

  

  加蚝油，盐，十三香，生抽，香油，淀粉

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  准备好玉米面，粗细均可

• 步骤 8：

  

  馅料抱团，滚一层玉米面，稍揉一下，再滚一遍，3遍玉米面最多，上锅水开后蒸10分钟

• 步骤 9：

  

  趁热取出，晾一下，享受美味吧