秋冬季节适当多吃点山药对身体很有好处，山药有滋阴润肺的功效，搭配香菇，胡萝卜，鸡腿，营养丰富，吃着香软，老少皆宜。山药除主要含有淀粉、脂肪、蛋白质以及多种必需氨基酸及钙、镁、锌、铁等微量元素外, 还含有山药多糖、粘液质、薯蓣皂苷、山药素等功能性成分, 具有抗氧化、降血糖、调节免疫、延缓衰老等多种作用,。