山药香菇炖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  鸡腿剁成小块

• 步骤 3：

  

  鸡腿冷水下锅，放入少许的料酒去腥。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切薄片

• 步骤 5：

  

  鸡腿焯水去掉血水浮末，控水后捞出

• 步骤 6：

  

  香菇去根，洗净切厚片

• 步骤 7：

  

  山药去皮切薄片

• 步骤 8：

  

  锅里倒入少许的植物油，放入鸡腿翻炒

• 步骤 9：

  

  加入葱姜，八角继续翻炒5分钟。

• 步骤 10：

  

  在把山药，胡萝卜放入锅中。

• 步骤 11：

  

  香菇也也放入锅中，。

• 步骤 12：

  

  加一点点的红烧酱油

• 步骤 13：

  

  一点的生抽调味。

• 步骤 14：

  

  锅里倒入清水，大火烧开，小火慢炖15分钟。

• 步骤 15：

  

  中间加少许的盐。

• 步骤 16：

  

  最后收汁一下即可

• 步骤 17：

  

  装盘，撒点香菜点缀一下就可以开吃了，鸡腿香嫩，胡萝卜，山药软烂，特别的入味，很适合秋冬季节吃的一道菜！