草莓蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备制作蛋糕卷的食材

• 步骤 2：

  

  淡奶油筛入低筋面粉拌匀

• 步骤 3：

  

  再加入蛋黄拌匀

• 步骤 4：

  

  蛋白加糖打发至出现大弯钩

• 步骤 5：

  

  取1/3蛋白加入蛋黄拌匀，再倒入蛋白拌匀

• 步骤 6：

  

  烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，震出大气泡

• 步骤 7：

  

  烤箱160度烤20分钟

• 步骤 8：

  

  出炉晾凉

• 步骤 9：

  

  淡奶油加糖打发

• 步骤 10：

  

  涂抹到蛋糕卷上，卷起

• 步骤 11：

  

  再在蛋糕卷表面挤上淡奶油，草莓装饰一下

• 步骤 12：

  

  很好吃