家庭版低脂 煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉和水一定要称！重！准确用量！

• 步骤 2：

  

  面粉和水混合均匀。

• 步骤 3：

  

  平底锅中火1000℃，滴薄油。

• 步骤 4：

  

  放入火腿肠

• 步骤 5：

  

  煎到微焦，出锅。

• 步骤 6：

  

  再刷一层薄油，锅转300℃摊面糊。

• 步骤 7：

  

  面糊微微凝固后打入鸡蛋搅散。（要小心一点，因为这个饼皮比较软韧，所以容易破，一定要轻一点！）

• 步骤 8：

  

  撒上葱花

• 步骤 9：

  

  加入适量椒盐，关盖闷一会儿。

• 步骤 10：

  

  等到鸡蛋凝固的时候，翻面。

• 步骤 11：

  

  反！面！刷一层甜面酱。

• 步骤 12：

  

  关火，加入火腿，黄瓜，肉松。（如果自己有油条或者薄脆就可以加，更正宗。）

• 步骤 13：

  

  然后两面盖上就可以出锅啦~

• 步骤 14：

  

  因为饼皮是软韧的，所以左右两边不容易叠起来，可以用牙签插进去定型。

• 步骤 15：

  

  然后就可以享用啦~

• 步骤 16：

  

  料真的超多！超级满足！快试试叭~

• 步骤 17：

  

  煎饼果子还是用手套拿着吃更有感觉，嘻嘻。