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步骤 1:
1.安佳黄油切成小块放入碗中,室温放置一会. 2.室温软化,手指可以轻松按下的状态,放入糖粉拌匀,用打蛋器打至蓬松发白 3.放入一颗蛋黄打发均匀. (安佳黄油奶香味浓郁,质地细腻,乳脂含量高,用它最曲奇超好吃,是我家里常备的烘焙小助手)
步骤 2:
放入杏仁粉,过筛的蛋糕粉拌匀,放入橙皮碎拌匀. 面团揉成长条状,放在油纸上用刮板辅助整型,整理的更圆一些.
步骤 3:
用油纸包好,放入冰箱冷冻40分钟.
步骤 4:
表面刷蛋清,裹上砂糖.
步骤 5:
切成薄厚均匀的厚片.
步骤 6:
摆放入烤盘中.
步骤 7:
烤箱提前几分钟预热至170度.将饼干放入烤箱中层,上下火烘烤20分钟.
步骤 8:
烤好取出晾凉.
步骤 9:
酥到掉渣,美味好吃的香橙莎布雷曲奇饼干就做好了~
步骤 10:
下午茶来两块,再来一杯咖啡享受惬意美好的午后时光~
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