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步骤 1:
羊肉切大点的块,把筋膜都去掉。不爱吃肥的可以去掉。
步骤 2:
肉+盐+生抽+洋葱+淀粉抓匀
步骤 3:
封保鲜膜速度10分钟。
步骤 4:
放入预热好的空气炸锅里,垫上一层锡纸,180度5_6分钟,打开看一下,一面有硬壳了即可,会出现一些水份,再换一层锡纸,给肉翻面。
步骤 5:
继续烤2分钟,
步骤 6:
撒上孜然和辣面,再烤2分钟,出锅。
步骤 7:
香香的肉串,快来试试吧。
油泼羊肉,老冯自己常吃的一道过瘾美食!
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