居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入和面盆，加入酵母拌匀。

• 步骤 2：

  

  打上一个鸡蛋，打散拌匀。

• 步骤 3：

  

  加入面粉，活成光滑的面团，放在温暖的地方。发酵到两倍大。

• 步骤 4：

  

  洋葱和鸡胸肉切丁，加一点胡椒粉，一点盐调味。

• 步骤 5：

  

  面团发好以后，把气泡揉出来，擀成自己喜欢的大小。我一般都会做的比较小，比较容易熟。

• 步骤 6：

  

  放入馅。

• 步骤 7：

  

  像包包子一样收口捏紧。

• 步骤 8：

  

  收口朝下，用手掌小心的摁扁。

• 步骤 9：

  

  盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。

• 步骤 10：

  

  平底锅放少量的油，把小火烧放进去，小火慢慢烙饼。

• 步骤 11：

  

  怕掌握不好火候的话，就勤翻面，防止烤糊了。

• 步骤 12：

  

  小火两面烙至金黄，里面的鸡肉非常嫩，作为小朋友的早饭也不错哦。