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步骤 1:
先下入少许生粉,可以替换成玉米淀粉或者木薯淀粉
步骤 2:
下入糯米粉和白砂糖
步骤 3:
味道很淡的玉米油,还有牛奶下入
步骤 4:
搅拌均匀至细腻酸奶状,如果还有很多小疙瘩可以过筛几遍
步骤 5:
炒熟粉,小火炒成淡黄色就可以了
步骤 6:
做好的雪媚娘液,可以大火上锅蒸20分钟,也可以下入不粘锅,小火翻拌3到5分钟,直至熟透,没有不粘锅的话,最好上锅蒸
步骤 7:
炒好后的雪媚娘皮,记得要多揉几次,最好揉个十分钟,能有像手套膜一样的膜是最好的,做好后的雪媚娘皮放保鲜膜包好,避免表皮风干
步骤 8:
打发淡奶油,装入裱花袋
步骤 9:
擀皮
步骤 10:
挤奶油,下芒果,也可以下其他的水果或者饼干碎,奥利奥碎,这些都是可以的
步骤 11:
这个皮的弹性很好,可以放心大胆的包,像包包子一样的手法,包起来就可以了做完之后可能会有一个多余的小啾啾,用剪刀剪去,再盖上一层手粉就行了
步骤 12:
成品
揉雪媚娘皮一定要记得带手套,不然直接上手的话,很容易粘到手上
火龙果思慕雪
藜麦三文鱼寿司卷
⭐星空冰粉⭐
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好吃到飞起来的芒果酥(蛋挞皮版)
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芒果西米捞
芒果奶昔冰饮
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