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步骤 1:
鱿鱼打花刀后切块
步骤 2:
洋葱和红圆椒切块,姜蒜切末
步骤 3:
水烧开,倒入鱿鱼淖一下水后捞出备用
步骤 4:
锅放油烧至三成热时放入姜蒜末爆香
步骤 5:
倒入洋葱和红圆椒翻炒
步骤 6:
炒至洋葱冒出香味后倒入备用的鱿鱼翻炒均匀
步骤 7:
加入豆瓣酱继续翻炒
步骤 8:
最后加入轻盐牡蛎酱油翻炒均匀后即可装盘
步骤 9:
一盘鲜掉眉毛的酱炒鱿鱼就做好了
豆瓣酱和酱油都含有盐,所以不用另外加盐了,喜欢辣的可以把红圆椒换成小米辣
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