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步骤 1:
鸡胸肉切丁,加适量料酒 生抽 蚝油 黑胡椒 盐 淀粉腌制半个钟
步骤 2:
姜蒜切片
步骤 3:
青红椒切圈
步骤 4:
热锅凉油入姜蒜片,炒出香味
步骤 5:
入鸡丁,炒至鸡肉发白
步骤 6:
再加青红椒圈,大火翻炒出辣椒的味道
步骤 7:
再加入适量生抽 老抽,出锅前加点鸡汁提鲜
步骤 8:
开启干饭模式了
鸡丁可以切大点,不要太小,不然不好夹。
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