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步骤 1:
把面粉、盐和水混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒15分钟。可以提前一个晚上和好,放保鲜袋密封放入冰箱冷藏,第二天早晨起来直接操作,省时省事。
步骤 2:
把面团擀成长方形,从中间切开,分成大小相近的两块。我面片上粘了一些做面包的黑米粉,我没有可以擦去。
步骤 3:
每一块面片中间刷少许食用油,面片边缘不要刷,食用油不可刷多,否则容易流到面片边缘哦。
步骤 4:
相对较长的两个面片边缘用手指蘸少许水抹上。
步骤 5:
把面片从中间折起来,边缘捏紧成口袋的形状。
步骤 6:
不粘锅里放少许食用油,把口袋饼煎至两面金黄即可。
步骤 7:
珍妮珍馐飞鱼籽肠煎至金黄,切片和少许生菜叶塞入口袋饼。
步骤 8:
鱼籽营养丰富,含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂,小侄女非常喜欢这款飞鱼籽肠,她竟然吃了两个口袋饼,喝了一杯奶,比我吃的都多。
步骤 9:
我也超爱这款早餐,低脂健康又营养。
根据自家面粉吸水性,酌情增减水分。
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