爽口凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉与淀粉混合

• 步骤 2：

  

  分两次加入水混合

• 步骤 3：

  

  搅打至无颗粒

• 步骤 4：

  

  混合液倒下成不间断线液

• 步骤 5：

  

  凉皮锣锣刷油，倒入2勺面液

• 步骤 6：

  

  中大火水烧开后放入锅内，盖盖蒸2-5分钟（根据模具薄厚）

• 步骤 7：

  

  刷油后揭下以便放在篦子上

• 步骤 8：

  

  切条状

• 步骤 9：

  

  混合蔬菜，调好汁液