手撕鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿焯水

• 步骤 2：

  

  另起一锅水，加姜葱，花椒，料酒。煮20分钟。

• 步骤 3：

  

  冰水冰鸡腿5分钟

• 步骤 4：

  

  手撕鸡肉

• 步骤 5：

  

  加入辣椒油，白糖，酱油，醋，香油，麻油调成汁。

• 步骤 6：

  

  淋入料汁，加葱花，上桌

• 步骤 7：

  

  麻辣鲜香的手撕鸡就做好了，试试吧