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步骤 1:
木耳提前泡发,切碎。
步骤 2:
猪肉切丁。
步骤 3:
红薯淀粉用水调开。
步骤 4:
一般用扇贝肉,只要海鲜都行,要它的味。 这次是把鱼肉干泡发。
步骤 5:
鱼肉连着泡发的水一起倒锅里,加入肉丁,木耳,加水。水开边搅拌边加水淀粉至有粘性。
步骤 6:
加适量味极鲜,老抽,盐,味精,鸡精,十三香。打入鸡蛋,加点香油。
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