清炒土豆胡萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆胡萝卜切丝，辣椒切条，香菇切片，葱姜切好。

• 步骤 2：

  

  锅里放油。爆香葱姜蒜。

• 步骤 3：

  

  放入胡萝卜，香菇翻炒，胡萝卜炒软。

• 步骤 4：

  

  放青椒和土豆丝，放入蚝油，生抽，醋，翻炒均匀，炒到土豆丝变透明，就炒好了。

• 步骤 5：

  

  酸辣的很下饭。