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步骤 1:
尼娅芙发芽谷物面包粉,它里面含有丰富的黑麦,燕麦,鹰嘴豆,还有亚麻籽等营养价值比较高的谷物,对于健身人士和减肥人士都非常喜爱的材料。
步骤 2:
一打开就闻到谷物非常香
步骤 3:
除了辅料,把食材放到料理机当中,三分钟揉面,揉成团
步骤 4:
把辅料倒进面团里,再来一个三分钟揉面的程序
步骤 5:
揉成扩展阶段,不用揉出膜,
步骤 6:
滚圆之后盖上保鲜膜发酵两倍大
步骤 7:
把面团分为两份,排气
步骤 8:
排气之后整形成橄榄型
步骤 9:
全部做好,然后放入烤箱里,再放一杯热水,关门发酵1.5倍大,发酵结束,在面包胚上,均匀筛一层面粉,用刀片割出花纹
步骤 10:
提前预热烤箱,上下火190度烤15分钟,转上下火180度10分钟
步骤 11:
面包放凉切片就可以了,真的超级好吃,特别有嚼头,料多口感很好很丰富,红糖味浓郁,里面有亚麻籽脆脆的声音,无油无奶超高纤维多谷,超健康的面包
这样做的馒头个个都开花!开花红糖馒头
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