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步骤 1:
肉未加入5ml太太乐宴会料酒、8g太太乐三鲜鸡精调味料、蛋液充分拌匀待用。 中筋面粉加水混合成光滑的面团,分出70克,加入草莓粉,混合成粉色面团;分出10克,加入南瓜粉,混合成黄色面团;剩余的白面团搓长条。
步骤 2:
粉色面团擀成长方形,包入白面团,收口处捏紧,切成每个10克左右的小剂子。 取一个小面剂,手掌按扁,擀圆形,折成五边形,翻面,包入肉馅,五个角捏合在一起,折边翻起整理成花瓣,黄色小面团做成花蕊贴在中心。 蘸料:小碟内加入10ml太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
步骤 3:
将饺子隔水蒸15分钟,配合蘸料即可食用
步骤 4:
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