营养美味的鲜鲍鱼土鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合:鸡肉斩件调味(盐、生抽、生粉、油、姜片)，腌20分钟。鲜鲍处理干净。泡发好的香菇切块。准备少许葱段姜丝~

• 步骤 2：

  

  起油锅，下姜片，将腌好的鸡肉煎一下~

• 步骤 3：

  

  鸡块煎至金黄时下香菇翻炒一下~

• 步骤 4：

  

  下点料酒和一碗开水，加盖烧开~

• 步骤 5：

  

  将烧开的鸡块香菇倒入砂锅里，煮15分钟~

• 步骤 6：

  

  将鲜鲍鱼剞花后铺在鸡肉上，加盖煮5分钟~

• 步骤 7：

  

  加葱段，加点蚝油调味~

• 步骤 8：

  

  最后加红椒圈点缀，出锅~

• 步骤 9：

  

  鲜香美味。鸡肉嫩滑，鲍鱼爽脆，香浓的汤汁还可以拌饭~

• 步骤 10：

  

  简单易做，营养好吃，老少咸宜。喜欢的亲做起来~