香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗干净，去掉香菇脚，肉泥剁碎，加盐，生抽，老抽，料酒，葱花，胡萝卜丁，生粉，抓到粘手

• 步骤 2：

  

  把调好的肉泥塞在香菇里，水开隔水蒸10分钟

• 步骤 3：

  

  把蒸出来的汤汁倒锅里，再加一点水，淀粉，糖，蚝油，味精，煮稠

• 步骤 4：

  

  做好的汤汁浇在蒸好的香菇上，撒上葱花即可