大米蔓越莓糕牛奶糕 Q弹可口|超简单的㊙️

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大米蔓越莓糕牛奶糕 Q弹可口|超简单的㊙️收藏

浏览 77463 收藏 639 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 100g
  • 牛奶 105g
  • 细砂糖 15g
  • 低筋面粉 60g
  • 酵母粉 1.5g
  • 蔓越莓干 适量
APin阿品 2021年11月05日发布
大米蔓越莓糕牛奶糕 Q弹可口|超简单的㊙️
用大米做成的糕点真的太好吃了,还加了酸酸甜甜的蔓越莓,一口一个停不下来呀
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材料
大米100g,牛奶105g,细砂糖15g,低筋面粉60g,酵母粉1.5g,蔓越莓干
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步骤
1⃣️将浸泡一夜的大米和牛奶用料理机打细腻后过筛
2⃣️加入细砂糖、酵母粉和低筋面粉搅拌均匀后发酵至2倍大
3⃣️发酵完成后搅出大气泡,装进裱花袋
4⃣️模具中刷油,放蔓越莓干,挤入面糊
5⃣️水开后蒸25分钟,我是蒸箱,100度蒸30分钟
6⃣️出炉后脱模就可以吃啦
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