一不小心连锅端～麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆皮卷起来切成1cm左右宽的条状，丸子提前化开。

• 步骤 2：

  

  菜洗净，如图所示处理好备用。

• 步骤 3：

  

  水烧开，把步骤1、2的菜分别焯水。

• 步骤 4：

  

  菜切成你想要的任何形状。

• 步骤 5：

  

  这些菜可以撕吧撕吧，方便入味就好。

• 步骤 6：

  

  锅内少许油，放入步骤5、6的菜分别炒至八成熟即可，盛出备用。

• 步骤 7：

  

  锅内加适量油，放入葱蒜片爆香，转小火（一定要小火），放入1.5勺郫县豆瓣酱，炒出红油。随即，加入用水焯好的各种菜，翻拌均匀。

• 步骤 8：

  

  再放入步骤6炒好的各种菜，此时，重点来了，加入成品的麻辣香锅底料，继续小火翻炒。

• 步骤 9：

  

  直至厨房香飘四溢，每片食材都是红红的诱人颜色。撒上香菜和白芝麻，出锅。

• 步骤 10：

  来，尽情的盛满米饭吧！

• 步骤 11：

  

  今天要吃饱呦