秘制肥牛豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、豆腐切0.5cm厚的三角形

• 步骤 2：

  

  2、油温七成热放入豆腐炸制

• 步骤 3：

  

  3、炸至豆腐定型，表面金黄色捞出

• 步骤 4：

  

  4、按上图的方法制作小料。

• 步骤 5：

  

  4、砂锅底部铺入白菜块儿

• 步骤 6：

  

  6、在白菜上面放上刚刚煮过的的粉条，再把炸好的豆腐块放入砂锅中

• 步骤 7：

  

  7、把刚刚调好的料汁倒入砂锅中，再放一碗煮粉条的水

• 步骤 8：

  

  8、锅开炖5分钟后，放入牛肉卷

• 步骤 9：

  

  9、把牛肉卷煮熟，再撒上葱花即可食用

• 步骤 10：

  

  10、香喷喷的肥牛豆腐煲就好了