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步骤 1:
1、豆腐切0.5cm厚的三角形
步骤 2:
2、油温七成热放入豆腐炸制
步骤 3:
3、炸至豆腐定型,表面金黄色捞出
步骤 4:
4、按上图的方法制作小料。
步骤 5:
4、砂锅底部铺入白菜块儿
步骤 6:
6、在白菜上面放上刚刚煮过的的粉条,再把炸好的豆腐块放入砂锅中
步骤 7:
7、把刚刚调好的料汁倒入砂锅中,再放一碗煮粉条的水
步骤 8:
8、锅开炖5分钟后,放入牛肉卷
步骤 9:
9、把牛肉卷煮熟,再撒上葱花即可食用
步骤 10:
10、香喷喷的肥牛豆腐煲就好了
红薯粉条需要提前煮至七分熟
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