软炸椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁去虾线，有时间可以开背，下班做饭来不及了，省略了，这里虾最好选个头大些的

• 步骤 2：

  

  料酒，盐，白胡椒腌制半小时，控干水份

• 步骤 3：

  

  小素肉粉或者脆炸粉都可以，加少许水，油，调成糊，裹上虾控控，要一个个裹，一个个入油锅

• 步骤 4：

  

  成型前不要搅拌，中火炸至金黄，出锅

• 步骤 5：

  

  撒适量椒盐，原汁原味，外酥里嫩，配上清粥小菜，清清爽爽一顿饭