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步骤 1:
如图,两个月后过期的辣椒仔,绿色,好在味道不会很重,微酸,不抢味不抢色,还很帮忙提味道。
步骤 2:
把文蛤提前一天放进金属容器+咸盐放冷藏,让它们充分吐沙子!第一次操作文蛤的我被惊到!它们这么多沙子可以吐的……吐一晚感觉好像还没图利索,但我没法等了……
步骤 3:
先把文蛤焯水,大火煮一分钟足够,出锅再拿清水冲一两次,洗掉沙子。 炒锅少许油,下姜蒜炒一下,加冬瓜和黄豆酱翻炒一阵,加水加文蛤,以及以上所有配料炖就是啦!最后加葱花儿!
有个小秘诀,如果你爱黄酒,出锅后入碗可以再加点。好好味。文蛤焯水后把没张嘴的挑出来,丢掉。
韭黄炒土鸡蛋
清热解暑 冬瓜瘦肉汤
荔枝炖鸡肉,适合爱吃甜味肉类的朋友
鱼头炖粉皮
鸡汁 萝卜肉丁饼
红烧泥鳅
琥珀色酱汁的治愈魔法 可乐鸡翅
东坡肉(家庭版)
脆皮烤乳鸽
红烧肉
五杯鸡
笋烧排骨
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】