酱骨头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  骨头泡水2-4小时，需要多次换水后焯水去血沫

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜八角桂皮香叶草果炒香

• 步骤 3：

  

  放入黄豆酱和豆瓣酱炒香

• 步骤 4：

  

  加入大骨头翻炒

• 步骤 5：

  

  加入生抽耗油老抽料酒后，加入没过骨头的水

• 步骤 6：

  

  少许油加点冰糖，炒至枣红色加入一小碗水，小心溅到手哦

• 步骤 7：

  

  大火烧开，转小火炖1.5-2小时

• 步骤 8：

  

  吃辣的可以➕辣椒哦

• 步骤 9：

  

  开吃吧